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福島県喜多方市
[東北南部会津会津]
食文化・郷土料理
ユニバーサルID：jp-tourism/001f36ca-3fe9-4ee9-a421-f76e25750740
ナマズノテンプラ
正規名称：鯰の天ぷら
鯰の天ぷら
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更新日：
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- 食文化・郷土料理
日橋川の下流にダムが建設され鮭、鱒がのぼらなくなったため，日橋川に棲息するナマズを用いた。
時期 通年
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基本情報
- 名称
- 鯰の天ぷら
- 所在地
- 福島県喜多方市塩川町
お問い合わせ
- 塩川総合支所 産業建設課
- TEL