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山形県上山市

[東北南部山形・蔵王・庄内山形・蔵王・白石]

味覚・グルメ

ユニバーサルID：jp-tourism/02f5ebf1-4233-467a-b854-13dfa2982354

ベニホシガキ

正規名称：紅干柿

紅干柿

更新日：

    • 味覚・グルメ
    皮をむいた紅柿を縄で軒下に簾のように吊した干し柿。低温，寒風，陽差しの三つが不可欠で、冬が冬らしいほどより美味に出来上る。紅柿（べにがき）は上山の冬の特産物です。 時期 12中～1月まで

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    基本情報

    名称
    紅干柿
    所在地
    山形県上山市本庄地区ほか

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