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山形県米沢市
[東北南部山形・蔵王・庄内米沢周辺]
味覚・グルメ
ユニバーサルID：jp-tourism/03592afa-bcde-4ddc-824f-f9f0994bff5c
ウスカワマルナス
正規名称：薄皮丸なす
薄皮丸なす
更新日：
- 味覚・グルメ
地元では古くから親しまれている薄皮丸なす。皮は薄くパリパリと歯触りが良い独特の逸品。主に漬物にして味わう。米沢の夏の食卓には必ず並ぶ一品。
時期 4月末～10月中旬
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基本情報
- 名称
- 薄皮丸なす
- 所在地
- 山形県米沢市
詳細情報
- URL
お問い合わせ
- やまいち漬物店
- TEL