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青森県黒石市
[東北北部十和田・下北・津軽弘前周辺]
味覚・グルメ
ユニバーサルID：jp-tourism/06caa71f-9630-45eb-aa6f-2dfa0a4e84a8
ホシウメ
正規名称：干梅
干梅
更新日：
- 味覚・グルメ
黒石市中町。白あんを求肥の薄皮でくるみ、それをしその葉でくるんで砂糖をまぶした和菓子。塩気と甘さのバランスがよく、夏でも日持ちが良い。
時期 通年
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