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高知県幡多郡大月町
[四国高知・足摺岬足摺岬]
食文化・郷土料理
ユニバーサルID：jp-tourism/0b32298a-c4b5-4f87-a2a4-28dd08d56ca4
ヘラズシ
正規名称：へら寿司
へら寿司
更新日：
- 食文化・郷土料理
昭和40年代前半頃までブリが豊漁だった古満目地区。
「泣きよったら、ブリ食わせるぞ」という逸話が残っており、食べ飽きた漁師が考案したのが「へら寿司」です。
厚いブリの身を使った贅沢な料理で、現在では祝い事などの席に出されます。
道の駅大月にて販売しています。
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基本情報
- 名称
- へら寿司
- 所在地
- 〒788-0315 高知県幡多郡大月町古満目（発祥地）
詳細情報
- URL
お問い合わせ
- 一般財団法人 大月町ふるさと振興公社