和歌山県東牟婁郡串本町

[南紀・伊勢・志摩南紀枯木灘・串本周辺]

食文化・郷土料理

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クシモトチョウノカツオリョウリ

正規名称:串本町のカツオ料理

串本町のカツオ料理(和歌山県東牟婁郡)

更新日:

  • 食文化・郷土料理
潮岬の沖合で釣れたカツオは身がしまっていて刺身に最適です。ケンケン漁でとられたカツオはモチモチとした食感が特徴で最盛期は2~5月になります。

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基本情報

名称
串本町のカツオ料理
所在地
和歌山県東牟婁郡串本町

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