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富山県氷見市
[北陸・能登富山・立山・黒部高岡・氷見]
味覚・グルメ
ユニバーサルID：jp-tourism/0e37b8ea-f998-4a66-b4a2-9fb595215821
ミリンボシ
正規名称：みりん干し
みりん干し
更新日：
- 味覚・グルメ
イワシやアジなどの小魚をみりんや醤油で味つけして干したもの。表面にゴマが散らしてあり、焼きたては実に香ばしく、酒の肴にもおかずにも好適。
時期 通年
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基本情報
- 名称
- みりん干し
- 所在地
- 富山県氷見市
お問い合わせ
- 氷見市水産振興課
- TEL