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徳島県那賀郡那賀町
[四国阿南・室戸阿南・室戸]
食文化・郷土料理
ユニバーサルID：jp-tourism/0f1a17b6-6c7f-4bed-ba62-38f614d1b22e
ナカチョウノアユリョウリ
正規名称：那賀町のアユ料理
那賀町のアユ料理（徳島県）
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更新日：
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- 食文化・郷土料理
那賀川でとれるアユは県内の他の川に比べ流域のミズゴケなどの加減により、その風味においてすぐれている。塩焼き、田楽、天ぷら、酢の物、姿ずしなど。鮎漁7月1日解禁（遊漁券の購入が必要）。 町内の料亭・食堂等で食事できる。
時期 通年
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基本情報
- 名称
- 那賀町のアユ料理
- 所在地
- 徳島県那賀郡那賀町
お問い合わせ
- 那賀町役場にぎわい推進課
- TEL
- FAX
- 0884-62-1177