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愛媛県今治市
[四国今治・松山周辺今治・松山周辺]
食文化・郷土料理
ユニバーサルID：jp-tourism/111164cd-cdb2-4f50-88a8-d35140230e2b
タイメシ
正規名称：鯛飯
鯛飯
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更新日：
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- 食文化・郷土料理
来島海峡の急流で育ち身が締まった鯛を丸ごと（切り身でもよい）釜に入れ炊き込みます。 炊きあがると、身をほぐしてご飯に混ぜ合わせるおいしいご飯です。
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基本情報
- 名称
- 鯛飯
- 所在地
- 愛媛県今治市
詳細情報
- URL
お問い合わせ
- 今治郷土料理普及協議会事務局
- TEL補足:ホテル七福内
- TEL