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山形県西村山郡西川町

[東北南部天童・寒河江天童・寒河江]

食文化・郷土料理

ユニバーサルID：jp-tourism/15174648-b23c-437a-b173-e84b7e074e1d

ケイリュウサカナリョウリ

正規名称：渓流魚料理

渓流魚料理

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更新日：

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  • 食文化・郷土料理
ヤマメ、カジカ、イワナ、ハヤ、アユなどを料理したもの。7月～10月に。 時期 ７月上旬～１０月下旬

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基本情報

名称
渓流魚料理
所在地
山形県西村山郡西川町大字間沢８０-１

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