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兵庫県赤穂市

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味覚・グルメ

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イカナゴノクギニ

正規名称：イカナゴのクギ煮

イカナゴのクギ煮

更新日：

    • 味覚・グルメ
    3月～5月。日もちのする上に瀬戸の海の香が味わえる。播磨灘で獲れた新鮮ないかなごを大釜で甘辛く煮立てた珍味。煮るといかなごが釘のようになることからこう呼ばれる。赤穂観光協会では市内事業者の商品を通年販売している。 時期 ３上～５下

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    基本情報

    名称
    イカナゴのクギ煮
    所在地
    兵庫県赤穂市

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