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福島県会津若松市

[東北南部会津会津]

味覚・グルメ

ユニバーサルID：jp-tourism/23199ba2-e31f-4725-8266-16d8df3bf0c4

ゴロベエアメ

正規名称：五郎兵衛飴

五郎兵衛飴

更新日：

    • 味覚・グルメ
    もち米のモヤシを70度の熱処理で糖化し、求肥ほどの柔かい棹物を作る。アメといえば歯にくっつくイメージがあるが、それほどベタつかず、舌の上に水飴のようにとけて気持ちが良い。 時期 通年

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    基本情報

    名称
    五郎兵衛飴
    所在地
    福島県会津若松市

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