小瀬鵜飼

漆黒の静寂の中、伝統の技を体感 長良川河畔の小瀬の里で、5月11日から10月15日まで繰り広げられる小瀬鵜飼は、一千有余年の歴史を秘めます。見どころは素朴な情緒。ショーとしての鵜飼というより、あくまで漁法としての鵜飼の本来の姿を見ることができます。漆黒の闇の中、篝火の灯りだけを頼りに漁をする鵜匠の手縄さばきは圧巻。3名の鵜匠が、宮内庁式部職の鵜匠として代々守り続けてきた古式ゆかしい漁法で、訪れる人の目を楽しませてくれます。そんな小瀬鵜飼は、古くから時の権力者の保護を受けてきました。美濃を制圧した織田信長は、武田信玄が遣わした使者を鵜飼でもてなしたり、鵜飼漁を業とする人に「鵜匠」の名称を与えたとも伝わっています。また、鵜飼により獲れた鮎は、徳川将軍家に献上された鮎鮨の材料となったとされ、将軍家からも愛されていました。