三重県熊野市

[南紀・伊勢・志摩南紀尾鷲・熊野]

食文化・郷土料理

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サンマズシ

正規名称:さんま寿司

さんま寿司

更新日:

  • 食文化・郷土料理
かつて陸の孤島であった熊野地方の保存食として作られていたもので,塩漬けしたサンマをそのままの姿ですし飯の上にのせたもの。熊野市駅前の喜楽(0597)85-2336などで。 時期 通年

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基本情報

名称
さんま寿司
所在地
三重県熊野市

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