三重県伊勢市

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味覚・グルメ

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シンジュヅケ

正規名称:真珠漬

真珠漬

更新日:

    • 味覚・グルメ
    真珠貝(アコヤ貝)の貝柱を酒粕で漬け込んだもので,貝柱のコリコリした歯ざわりが残り,みりんの味がしみて味わい深く酒肴にピッタリ。 お土産に最適な一品です。 時期 通年

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    基本情報

    名称
    真珠漬
    所在地
    〒519-0602 三重県伊勢市二見町

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