鹿児島県枕崎市

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味覚・グルメ

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マボロシノカゴシマクロブタカゴブタ

正規名称:幻のかごしま黒豚鹿籠豚

幻のかごしま黒豚鹿籠豚

更新日:

    • 味覚・グルメ
    明治43年園田兵助翁により輸入された英国バークシャー種(黒豚)は、枕崎に根付き、昭和24年ごろから東京に出荷され、そのうまさと肉質の良さから、瞬く間に大評判になりました。貨車に鹿籠駅の車票がついていたことから、自然に「鹿籠豚」と呼ばれるようになりました。鹿籠豚はかごしま黒豚の元祖であり、全国初のブランド豚の誕生とかごしま黒豚第一次ブームのさきがけとなりました。

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    基本情報

    名称
    幻のかごしま黒豚鹿籠豚
    所在地
    鹿児島県枕崎市

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