宮城県気仙沼市

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食文化・郷土料理

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ナメタノニツケ

正規名称:ナメタの煮つけ

ナメタの煮つけ

更新日:

  • 食文化・郷土料理
ナメタガレイを醤油と砂糖で甘辛く煮た煮魚料理。気仙沼地方では正月の雑煮と並び,大晦日の年越し魚として欠かせない存在。

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基本情報

名称
ナメタの煮つけ
所在地
宮城県気仙沼市

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