七ツ森しいたけ

　屋内で栽培されているため、年間を通じて安定した収穫を可能としている。 　「温度」「湿度」「光」を気候に合わせ徹底した管理をしており、きのこ同士がぶつかって変形することも防いでいる。 　低温でじっくり育てた椎茸は肉厚ジューシーな香りと味わいとなっている。