諸塚村の椎茸（宮崎県東臼杵郡）

諸塚村は椎茸栽培発祥の地ともいわれ、その椎茸はCoC認証を受けており、品質・味など通常の椎茸とは違います。肉厚で香りも豊かです。生しいたけはステーキとしても食べられ、乾しいたけは煮物に最適です。