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沖縄県那覇市
[沖縄沖縄沖縄本島南部]
食文化・郷土料理
ユニバーサルID：jp-tourism/419e243a-1c6c-4766-bce9-6553c6570c2c
ジーマーミドウフ
正規名称：ジーマーミ豆腐
ジーマーミ豆腐
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更新日：
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- 食文化・郷土料理
ジーマーミとは地豆、ここではピーナッツのこと。つまり、ピーナッツ豆腐の料理で、豆腐は生のまま甘タレとおろし生姜で賞味する。
時期 通年
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基本情報
- 名称
- ジーマーミ豆腐
- 所在地
- 沖縄県那覇市