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青森県青森市
[東北北部十和田・下北・津軽青森・八甲田]
食文化・郷土料理
ユニバーサルID：jp-tourism/43491f30-b23f-4939-bde1-e0dd40a75c2c
カイヤキミソ
正規名称：貝焼き味噌
貝焼き味噌
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更新日：
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- 食文化・郷土料理
陸奥湾特産のホタテ、その貝殻で卵と味噌をじっくりと焼く。シンプルですが、貝殻から出る旨い出汁（だし）がポイントです。
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基本情報
- 名称
- 貝焼き味噌
- 所在地
- 青森県青森市
お問い合わせ
- 青森市観光交流情報センター
- TEL