須佐男命いか直売市（須佐漁港）

毎年7月から9月にかけて、須佐漁港岸壁で開催される夏の恒例イベントです。イカ漁から販売・宣伝まで、すべて漁師さんの手で企画・運営しているのが特徴。生産者（漁師）が、一般の来場者に活きたままのケンサキイカを直接販売します。萩市須佐地域のブランド「須佐男命いか（すさみこといか）」は、九州長崎沖から山陰西部までの日本海海域で主に獲れるケンサキイカ。身は肉厚で柔らかく弾力性があり、適度なコリコリ感と、噛むほどに増す独特の甘みが魅力です。