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香川県小豆郡小豆島町
[四国高松・徳島小豆島]
味覚・グルメ
ユニバーサルID：jp-tourism/469dd8b2-a330-48a4-b0bf-50cda9c8205d
ソウメン
正規名称：そうめん
そうめん
更新日：
- 味覚・グルメ
瀬戸内特有の雨の少ない気侯を生かし、江戸時代の初期から４００年の伝統に支えられて、国産純正の胡麻油を使用し、独特の手練の手延法によって作られるそうめんは、コシが強くて口当りが良く風味がこまやかである。
小豆島全域で。
時期 通年
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基本情報
- 名称
- そうめん
- 所在地
- 香川県小豆郡小豆島町
お問い合わせ
- 小豆島手延素麺協同組合
- TEL
- FAX
- 0879-75-2474