積丹ブルー蒸溜所

　岬の湯しゃこたんの駐車場沿いにある「積丹ブルー蒸溜所」では、積丹の大地の恵みを受けた植物を使用した、こだわりのクラフト・ジンが生産されています。町内にある専用のボタニカルガーデンで育った、約100種類もの植物から厳選した原料から生産されたクラフト・ジンは、蒸溜の時期になるとオンラインショップで予約販売されます。2020年春に開業した施設で、今後の新しい展開に注目です。