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北海道目梨郡羅臼町
[北海道道東知床半島]
味覚・グルメ
ユニバーサルID：jp-tourism/4c968641-f3ec-4689-badc-65d02a9ff40d
ヒラキホッケ
正規名称：開きホッケ
開きホッケ
更新日：
- 味覚・グルメ
脂が乗っていておいしい「羅臼ホッケ」。有名なテレビ番組にも取り上げられて、さらに知名度は上がった。一般的な食べ方は一夜干しだが、すり身にしてかまばこにしたり「チャンチャン焼き」にするのは、地元ならではの食べ方。
時期 通年
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基本情報
- 名称
- 開きホッケ
- 所在地
- 北海道目梨郡羅臼町
お問い合わせ
- 海鮮工房
- TEL補足:0120-530-370
- TEL
- FAX
- 0153-87-3543