垢田トマト

垢田トマトの生産地である下関垢田地区は、肥沃な畑地に恵まれ古くから野菜産地として知られた下関市都市近郊の農業地域です。 通常のトマト栽培に比べ、水を控え気味に栽培するので、やや小ぶりで果肉が厚く甘いのが特徴です。出荷の始めや時期ごとに行われる糖度検査で、中にはイチゴやみかん並みの糖度10度になるものもあります。 時期 3月下旬～６月末