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長野県下高井郡山ノ内町
[信州軽井沢・長野・妙高・志賀志賀高原・飯山]
味覚・グルメ
ユニバーサルID：jp-tourism/4e547e2b-9d51-4697-a7a7-5958ac9eda9e
サバタケ
正規名称：サバタケ
サバタケ
更新日：
- 味覚・グルメ
北信地方では根曲がり竹とサバの水煮缶詰を入れた味噌汁を食べる風習があります。
旬の時期になると、志賀高原のホテル等で美味しい竹の子汁が食べられるフェアを行っています。
【料金】 1000円 税込み1缶420ｇ入りでお椀約2杯分が入っています。