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北海道標津郡標津町
[北海道道東根室]
社会見学・工場見学
ユニバーサルID：jp-tourism/4fe71ea1-fe24-4b11-86c2-a790f91af58f
アラマキサケヅクリ
正規名称：新巻鮭づくり
新巻鮭づくり
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更新日：
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- 社会見学・工場見学
標津漁港に水揚げされた鮭を、捌いて塩をして、新巻鮭を作る。素材が違うので鮭の味を見直すことになる。
最大人数 30名 所用時間 2時間 受入期間 8 - 11月中旬
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