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岐阜県郡上市

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食文化・郷土料理

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グジョウアユ

正規名称：郡上鮎

郡上鮎

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更新日：

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  • 食文化・郷土料理
長良川水系で獲れた鮎は、「郡上鮎」として平成19年7月に地域団体商標に登録され、郡上鮎ブランドとして全国に広められています。 時期 ７～１０下

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基本情報

名称
郡上鮎
所在地
岐阜県郡上市市内一帯

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