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青森県西津軽郡鰺ヶ沢町
[東北北部十和田・下北・津軽津軽半島]
味覚・グルメ
ユニバーサルID:jp-tourism/5383d3c7-1b5e-487d-be74-368cd3bf673c
アジガサワイトウリョウリ
正規名称:鰺ヶ沢イトウ料理
鰺ヶ沢イトウ料理
更新日:
- 味覚・グルメ
幻の魚と言われる高級魚イトウ。世界自然遺産「白神山地」の清流を利用して養殖されている鰺ヶ沢産のイトウは、サケより淡泊でくせがなく、川のトロといわれるほど美味。町内ホテル・旅館・飲食店で食べられる。(要予約)
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基本情報
- 名称
- 鰺ヶ沢イトウ料理
- 所在地
- 青森県西津軽郡鰺ヶ沢町
詳細情報
- URL
お問い合わせ
- 鰺ヶ沢町農林水産課 水産班
- TEL
- FAX
- 0173-72-2374