鹿児島県指宿市

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味覚・グルメ

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イブスキカツオブシ

正規名称:指宿鰹節

指宿鰹節

かつお節

更新日:

    • 味覚・グルメ
    品質日本一を誇る山川の名産。 乾燥と熟成を幾重にも繰り返し、伝統の技で作られた 「本枯本節」(指宿鰹節)は生産量日本一を誇る。 時期 通年

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    名称
    指宿鰹節
    所在地
    〒891-0501 鹿児島県指宿市山川新栄町9

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