岐阜県高山市

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食文化・郷土料理

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タカヤマシノショウジンリョウリ

正規名称:高山市の精進料理

高山市の精進料理(岐阜県)

更新日:

  • 食文化・郷土料理
当地でとれる山菜・キノコ・野菜を中心とした料理。高山には精進料理の店が多く、各店がそれぞれに伝統の味を誇っている。 時期 通年

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基本情報

名称
高山市の精進料理
所在地
岐阜県高山市