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北海道根室市

[北海道道東根室]

食文化・郷土料理

ユニバーサルID：jp-tourism/6382164c-599e-47fc-8376-ecfa2f54995e

ハナサキガニ

正規名称：花咲がに

花咲がに（郷土料理／根室市）

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更新日：

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  • 食文化・郷土料理
根室付近で７月～９月頃にとれるカニ。ゆでた物を賞味する他に、濃厚なダシを生かした鍋物や、味噌仕立てのてっぽう汁も美味。 時期 ７上～９下

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基本情報

名称
花咲がに
所在地
北海道根室市

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