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岩手県陸前高田市

[東北北部平泉・盛岡・陸中海岸陸中海岸南部]

食文化・郷土料理

ユニバーサルID：jp-tourism/64197e44-3533-4481-aa11-44d0db44d534

ドンコジル

正規名称：ドンコ汁

ドンコ汁

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更新日：

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  • 食文化・郷土料理
白身魚ドンコを大根・人参・ゴボウ・ネギ・豆腐などとともに鍋仕立てにしたもので，塩・みそ・しょう油など味つけはいろいろ。旬は１２～３月 時期 12月上～3月下

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基本情報

名称
ドンコ汁
所在地
岩手県陸前高田市

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