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三重県尾鷲市

[南紀・伊勢・志摩南紀尾鷲・熊野]

郷土料理・ご当地グルメ

ユニバーサルID：jp-tourism/662fec16-cbdb-4dcf-8bc1-1899a0d166cd

ハッパガシェフ

正規名称：葉っぱがシェフ

葉っぱがシェフ

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更新日：2025.03.06

中村山のふもと、山小屋風の小さなレストラン。裏山に自生する野草とともに尾鷲の新鮮な魚介を、縄文鍋でロースト。ゆっくり蒸しあげることで素材の味が際立つ料理。

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