金のいぶき

玄米で宮城県が売り出している4つのブランドの一つ。 大和町産で、減農薬での栽培・カメムシ等への殺虫剤の不使用など、健康米としての効果が見込まれている。 食感はふっくら、もっちりとしていてプチプチとしており、吸水性が高いため、家庭用炊飯器でもそのままたくことが可能。 ビタミンB1、ビタミンE、GABAの栄養成分が豊富。美容などにも効果があるといわれている。