滋賀県長浜市

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味覚・グルメ

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フナスシ

正規名称:鮒すし

鮒すし

更新日:

    • 味覚・グルメ
    琵琶湖産のフナを塩づけにし、飯とともに発酵させたもので珍味をはじめ多数の店がある。

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    名称
    鮒すし
    所在地
    滋賀県長浜市

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