新潟県佐渡市

[上州・越後・佐渡佐渡佐渡]

味覚・グルメ

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サドヒゲジドリ

正規名称:佐渡ひげ地鶏

佐渡ひげ地鶏

佐渡ひげ地鶏

更新日:

    • 味覚・グルメ
    • 駐車場有り
    ひげ地鶏は佐渡島内で古くから飼育されてきた在来種です。 3日に1個くらいしか卵を産まないことや、孵化率が低いことから絶対数の減少が激しく、ほぼ絶滅状態になっていました。 危機感を抱いた佐渡博物館が中庭に鶏舎を作って種の保存を開始し、2005年に佐渡ひげ地鶏保存会を結成しました。 ひげ地鶏の血を引き継いだ鶏を生産するため、生産者と地域住民が佐渡ひげ地鶏の原種の雄と、ロードアイランドレッド種の雌とを交配し、改良したブランド鶏「佐渡地鶏・ひげ」を生みだしました。 現在飼育しているものは原種の血統を色濃く受け継いでいるため、飼育が難しい上に孵化率6割程度と低く、個体数がなかなか増えていません。 それ故に、いまだに貴重な存在であることに変わりはありません。 【料金】 【佐渡博物館入館料】●大 人:500円●小 人:200円

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    基本情報

    名称
    佐渡ひげ地鶏
    所在地
    〒952-0000 新潟県佐渡市八幡2041/佐渡博物館

    詳細情報

    営業日時備考
    営業 【佐渡博物館】 8時30分~17時

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