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山形県長井市
[東北南部山形・蔵王・庄内米沢周辺]
食文化・郷土料理
ユニバーサルID:jp-tourism/6d1dd693-f9c3-4f92-a7f2-65fc66d746ef
ミソモチ
正規名称:みそ餅
みそ餅
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更新日:
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- 食文化・郷土料理
モチ米をつく時に味噌・砂糖を加えて、クルミや青豆、ゴマなどを入れてついた餅。そのまま焼いて食べ、独特の味噌の香ばしい味が特徴。冬の寒い時期に作られる郷土食。各家庭で作られていたが、現在は地元の産直・物産館・スーパーなどで気軽に買い求められる。
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基本情報
- 名称
- みそ餅
- 所在地
- 山形県長井市
お問い合わせ
- 長井市観光文化交流課
- TEL