山形県長井市

[東北南部山形・蔵王・庄内米沢周辺]

食文化・郷土料理

ユニバーサルID:jp-tourism/6dc36b78-98ec-4857-8bb5-f03132b7c8cd

バニクリョウリ

正規名称:馬肉料理

馬肉料理

馬肉料理

馬肉ラーメン

馬肉料理

馬肉ラーメン

馬肉料理

馬肉ラーメン

更新日:

  • 食文化・郷土料理
長井には「馬刺し」や「馬肉チャーシュー」など馬肉料理を食べる食文化があります。市内の飲食店などでは馬肉そばや馬肉ラーメンなど、肉店では馬刺しや馬肉チャーシュー、さくらフランクを取り扱っている店も多くあり、市民に親しまれています。また8月29日を「ながい馬肉の日」と制定し、馬をモチーフにしたゆるキャラ「バーニック・ナガイ」や市内の馬肉マップの作成なども展開しています。

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基本情報

名称
馬肉料理
所在地
〒993-0011 山形県長井市

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