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山形県長井市
[東北南部山形・蔵王・庄内米沢周辺]
食文化・郷土料理
ユニバーサルID:jp-tourism/6dc36b78-98ec-4857-8bb5-f03132b7c8cd
バニクリョウリ
正規名称:馬肉料理
馬肉料理
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更新日:
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- 食文化・郷土料理
長井には「馬刺し」や「馬肉チャーシュー」など馬肉料理を食べる食文化があります。市内の飲食店などでは馬肉そばや馬肉ラーメンなど、肉店では馬刺しや馬肉チャーシュー、さくらフランクを取り扱っている店も多くあり、市民に親しまれています。また8月29日を「ながい馬肉の日」と制定し、馬をモチーフにしたゆるキャラ「バーニック・ナガイ」や市内の馬肉マップの作成なども展開しています。
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基本情報
- 名称
- 馬肉料理
- 所在地
- 〒993-0011 山形県長井市
詳細情報
- URL
お問い合わせ
- 長井商工会議所