奈良県宇陀市

[奈良南大和長谷・室生・宇陀]

食文化・郷土料理

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ヤクソウリョウリ

正規名称:薬草料理

薬草料理

更新日:

  • 食文化・郷土料理
強壮剤になるかんぞうやのびるの酢みそ和え,消化不良によいたんぽぽのごま和え,かぜにきくというふきのとうの天ぷら,せき止めにきく桜の花の吸い物など,薬草といっても山菜に近く,さわやかな風味が特徴。大宇陀 大願寺(0745)83-0325へ。要予約。今阪屋旅館(0745)83-0062。要予約 時期 4月上~11月中

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基本情報

名称
薬草料理
所在地
奈良県宇陀市大宇陀

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