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奈良県宇陀市
[奈良南大和長谷・室生・宇陀]
食文化・郷土料理
ユニバーサルID:jp-tourism/6e07c447-d728-45b6-a1f6-6a6e8380ef32
ヤクソウリョウリ
正規名称:薬草料理
薬草料理
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更新日:
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- 食文化・郷土料理
強壮剤になるかんぞうやのびるの酢みそ和え,消化不良によいたんぽぽのごま和え,かぜにきくというふきのとうの天ぷら,せき止めにきく桜の花の吸い物など,薬草といっても山菜に近く,さわやかな風味が特徴。大宇陀 大願寺(0745)83-0325へ。要予約。今阪屋旅館(0745)83-0062。要予約
時期 4月上~11月中
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基本情報
- 名称
- 薬草料理
- 所在地
- 奈良県宇陀市大宇陀
お問い合わせ
- 宇陀市農林商工部産業企画課
- TEL