原木生しいたけ

菌床栽培とは別物。1000ｍ級の山が連なる林野の過酷な自然にさらされ、ゆっくり育つ鬼北の原木しいたけ。山の精気が育んだしいたけは、肉厚でみずみずしく、どっしり重く、豊かな風味を持っています。 春と秋、年に2回の収穫期に、道の駅森の三角ぼうしや日吉夢産地などで購入可能。濃厚な味わいの原木乾燥しいたけも好評です。 道の駅森の三角ぼうし/日吉産地