富山県富山市

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食文化・郷土料理

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アマエビ

正規名称:甘エビ

甘エビ

更新日:

  • 食文化・郷土料理
富山の冬を代表する海産物のひとつである。主に刺し身やお寿司のネタに使用され、口の中でトロリととろけるその味は、多くの旅人を魅了する。 時期 9月~3月

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基本情報

名称
甘エビ
所在地
富山県富山市

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