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東京都調布市

[武蔵野・秩父・多摩多摩多摩]

食文化・郷土料理

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ジンダイジソバ

正規名称深大寺そば

深大寺そば

深大寺そば

更新日

  • 食文化・郷土料理
江戸時代、風味豊かな蕎麦の実のブランド産地として称賛された深大寺。当時は献上品として上流階級の人々に食されていたほか、僧が客人をもてなす際にごちそうするなど、庶民からはほど遠い希少な嗜好物でした。現在、寺の名物としてすっかり有名になった深大寺そば。門前に集まる29軒ものそば処が、毎日多くの参拝客に蕎麦や甘味をふるまっています。 時期 通年

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基本情報

名称
深大寺そば
所在地
〒182-0017 東京都調布市深大寺元町5-15-1

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