カニ

オホーツクの味覚の代表的な一品で、毛ガニが３月から８月初旬、ズワイガニが１０月中旬から翌年の６月中旬頃に味わえる。興部町、雄武町なども同様。 時期 ３月下旬～１２月下旬 毛ガニ：３月中旬～８月初旬 ズワイガニ：１０月中旬～翌６月中旬 タラバガニ：４月初旬～９月中旬