福岡県朝倉郡筑前町

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味覚・グルメ

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チクゼンクロダマル

正規名称:筑前クロダマル

筑前クロダマル

更新日:

    • 味覚・グルメ
    大豆の一大産地である筑前町は、その豆づくりの確かな技術で黒豆(黒大豆)「筑前クロダマル」を作っています。表面に光沢があり、やさしい甘さが特徴、ゆでた黒豆はまるで栗のような味わいです。きなこにすれば砂糖を入れていないのにほんのり甘く香豊か。 筑前町ファーマーズマーケットみなみの里などの直売所では筑前クロダマルの豆腐やドレッシング、お菓子など様々な加工品を買うことができます。 また、10月中旬には枝豆として味わうこともできます。

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    基本情報

    名称
    筑前クロダマル
    所在地
    〒838-0298 福岡県朝倉郡筑前町篠隈373番地

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