熊本県宇土市

[九州熊本・別府・阿蘇熊本周辺]

伝統工芸品・ものづくり

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オヤマホンテウチハモノ

正規名称小山本手打刃物

小山本手打刃物

更新日

  • 伝統工芸品・ものづくり
500有余年の歴史を誇る川尻手打ち刃物の流れをくむ本造りの刃物です。その伝統の技に新たな鋼とステンレス接合技法を加え、一段とシャープな切れ味となりました。また樹脂加工なので付け根の柄が腐らず衛生的なことも特徴です。別名「柄ぐされ防止包丁」と呼ばれ、耐久性も抜群です。 屋号・氏名 小山本手打刃物店 小山博行

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