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北海道二海郡八雲町
[北海道道南北桧山・長万部]
食文化・郷土料理
ユニバーサルID：jp-tourism/882a5b27-b99a-4be6-bcc3-970a7b66efa9
ホタテリョウリ
正規名称：ホタテ料理
ホタテ料理
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更新日：
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- 食文化・郷土料理
噴火湾ではホタテ養殖が活発で、ホタテ耳吊り作業は浜の春の風物詩。新鮮なホタテの刺身はもちろんのこと、炭火焼きや寄せ鍋など、楽しみ方は様々。
時期 通年
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基本情報
- 名称
- ホタテ料理
- 所在地
- 北海道二海郡八雲町