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沖縄県那覇市
[沖縄沖縄沖縄本島南部]
食文化・郷土料理
ユニバーサルID：jp-tourism/908bbb00-7134-433e-9264-64d80567ffa4
イリチー
正規名称：イリチー
イリチー
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更新日：
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- 食文化・郷土料理
沖縄風の炒め煮物のこと。材料によつてデークニ（大根）イリチー、クーブ（昆布）イリチー、血イリチーなどと呼ばれ、多くのイリチー料理には（豚の血）豚肉とかまぼこが入り、ラードで炒めてある。
時期 通年
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基本情報
- 名称
- イリチー
- 所在地
- 沖縄県那覇市