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和歌山県日高郡由良町
[南紀・伊勢・志摩和歌山・高野山有田・御坊]
食文化・郷土料理
ユニバーサルID：jp-tourism/940394e0-2bd5-4257-87fc-0c4d9dbf7a3e
キンザンジミソトショウユ
正規名称：金山寺みそと醤油
金山寺みそと醤油
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更新日：
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- 食文化・郷土料理
法燈国師が伝えた金山寺味噌の製造工程で生まれたといわれる醤油。
昔ながらの製法で作られる金山寺味噌や醤油に由良の歴史が香ります。
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基本情報
- 名称
- 金山寺みそと醤油
- 所在地
- 和歌山県日高郡由良町
詳細情報
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